สตอเบอรี่อบแห้ง Dry Strawberry

สตรอเบอรี่อบแห้ง ผลไม้แปรรูปเพื่อสุขภาพ

สตรอเบอรี่อบแห้ง เดิมทีเป็นผลไม้ที่นิยมในการทานแบบสด ๆ โดยมักจะนำไปประกอบเป็นเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ทานกับสลัด โยเกิร์ต ซีเรียล แพนเค้ก หรือนำไปเป็นเมนูสมูตตี้ ส่วนในปัจจุบันมักจะถูกนำไปแปรรูปเป็นผลไม้อบแห้ง เพื่อให้คนที่ไม่ทาน ก็สามารถหันมาทานได้ง่ายขึ้น เพราะมีความนุ่ม หนึบ เคี้ยวเพลิน ตัวสตอเบอรี่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน นอกจากรสชาติถูกปากทั้งคนไทยและต่างชาติ สตอเบอรี่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ อยู่มากมายที่คอยช่วยบำรุงสุขภาพอยู่ด้วย

ทำไมต้องเลือกสตรอเบอรี่อบแห้งจากเรา

เหตุผลที่ต้องเลือกสตรอเบอรี่อบแห้งจาก Fareeda Dried Fruits เพราะ รสชาติอร่อย ถูกปาก เราคัดสรรเฉพาะสายพันธุ์และแหล่งปลูกที่ดีที่สุด ทำให้ผลไม้อบแห้งทุกชนิดมีความกลมกล่อม โดยผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย อีกทั้งยังสามารถหยิบทานได้ตลอดเวลา เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ประเภทอบแห้งที่อุดมสารอาหารอย่างครบถ้วนไม่ว่าจะเป็นวิตามิน หรือแร่ธาตุ

คุณประโยชน์ของสตรอเบอรี่อบแห้ง

สตรอเบอรี่อบแห้งมีประโยชน์ ดังนี้

• มีวิตามินซีสูงช่วยในเรื่องเสริมภูมิคุ้มกัน เป็นแหลงร่วมแร่ธาตุโฟเลต แคลเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม
• ช่วยลดการอักเสบ เสริมการทำงานของหลอดเลือด บำรุงหัวใจ ลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจ
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะมีค่าน้ำตาลต่ำ มีกากใยอาหารสูง
• ช่วยในเรื่องระบบการทำงานของสมองจากสารต้านอนุมูลอิสระในสตอเบอรี่ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อมในอนาคต
• ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบย่อยอาหาร ต้านการอักเสบของลำไส้
• ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งตับและมำเร็งลำไส้ใหญ่ได้

วิธีการเก็บรักษาสตรอเบอรี่อบแห้งให้คงความสดใหม่

วิธีการเก็บรักษาสตรอเบอรี่อบแห้งให้คงความสดใหม่ ตามแบบฉบับของ Fareeda Dried Fruits สามารถทำได้โดย

• เลือกภาชนะที่ปิดสนิทได้ดี เช่น กล่องพลาสติกที่มีฝาปิด หรือขวดแก้วที่มีฝาเกลียว เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปสัมผัสกับสตรอเบอรี่อบแห้ง ซึ่งอาจทำให้เกิดความชื้นและเสียรสชาติได้
• หลีกเลี่ยงการเก็บสตรอเบอรี่อบแห้งในที่ที่มีความชื้นสูง หรือโดนแสงแดดโดยตรง เพราะความชื้นและความร้อนจะทำให้สตรอเบอรี่อบแห้งเกิดราและเสียรสชาติได้ง่าย
• หลักเลี่ยงการเก็บในตู้เย็น แม้ว่าตู้เย็นจะช่วยรักษาความสดใหม่ของอาหารได้ แต่ความชื้นในตู้เย็นจะทำให้สตรอเบอรี่อบแห้งอ่อนตัวและเสียรสชาติไป
• หากคุณมีสตรอเบอรี่อบแห้งจำนวนมาก แนะนำให้แบ่งบรรจุใส่ภาชนะเล็ก ๆ หลาย ๆ ภาชนะ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน และป้องกันไม่ให้สตรอเบอรี่อบแห้งเสียทั้งหมดเมื่อเปิดใช้