ลำไยอบแห้งมีคุณค่าทางโภชนาจากสารอาหารชั้นยอดที่จ่าเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โดยล่าไยนั้นยังมีคุณค่าทางการแพทย์และเกสัชอีชอีกด้วย กล่าวคือ การแผนโบราณของฉัน นิยมใช่ลำไยอบแห้งมาเป็นส่วนส่วนผสมในด้วยา เมืองจากเมื่อล่าใยอบแห่งมีรสหวาน มีสรรพณทางหยาง บ่ารงม้ามและหัวใจ และไม่ท่าให้อ้วน เพราะรสหวามจากน้ำตาลผลไม้นั้นจะย่อยง่าย ร่างกายดูดซึมไปใช่ได้ทันที ส่งผลให้ร่างกายสดชื่น