ลำไยอบแห้ง

ลำไยอบแห้งหวานธรรมชาติ คุณภาพพรีเมียม

ลำไยอบแห้งหวานธรรมชาติ เป็นผลไม้ขึ้นชื่อของประเทศไทย เปลือกมีสีน้ำตาล เนื้อมีสีขาวอมเหลือง มีรสชาติ และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งในแต่ละสายพันธุ์จะมีรสที่หวานละมุนไปจนถึงหวานเข้มข้น อีกทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำน้ำ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายเป็นอย่างดี มักนิยมทานเพื่อดับร้อนหรือดับกระหาย รวมทั้งอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม และวิตามินซี โดยผลของลำไยสามารถนำมาสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย เช่น เครื่องดื่มจากลำไย และลำไยอบแห้ง เป็นต้น

ลำไยอบแห้ง คืออะไร?

ลำไยอบแห้ง คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำผลลำไยสดคุณภาพดี ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยกรรมวิธีดูดความชื้นออก ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ให้สามารถเก็บรักษาได้เป็นระยะเวลานานมากขึ้น โดยทั่วไปแล้วการอบแห้งสามารถทำได้หลายรูปแบบ ทั้งการใช้เครื่องอบลมร้อน และการอบด้วยแสงแดด

โดยข้อดีกระบวนการทำลำไยอบแห้งนี้ ไม่เพียงช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถยืดอายุการเก็บได้นานมากขึ้น แต่ยังรวมถึงการรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และคงคุณค่าทางสารอาหารได้อย่างครบถ้วน ทำให้ลำไยชนิดอบแห้งได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งจากผู้บริโภคทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

ประโยชน์ของลำไยอบแห้งต่อสุขภาพ

• เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย : จากกลูโคส และซูโคส ซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย และลดอาการเหนื่อยล้าหรืออ่อนเพลียได้ในทันที
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน : จากวิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ไม่ป่วยได้ง่าย รวมทั้งกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ให้ผิวพรรณให้มีสุขภาพดี
• เสริมสร้างระบบไหลเวียนเลือด : ด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นตัวควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ และความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยบำรุงเลือด และป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ : เช่น โพลีฟีนอล และฟลาโวนอยด์ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโต และลดโอกาสแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

ลำไยอบแห้งจาก Fareeda Dried Fruits ดียังไง?

ลำไยอบแห้งจาก Fareeda Dried Fruits เรามีการคัดสรรผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ดีที่สุด และอร่อยที่สุดจากทั้งในประเทศไทย​ และต่างประเทศ เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้สัมผัสรสชาติที่หวานฉ่ำในทุกคำที่รับประทาน ซึ่งมีกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย ปราศจากวัตถุกันเสียหรือการแต่งเติมสี ทำให้มั่นใจได้ว่ารสชาติ คุณภาพ และคุณค่าทางสารอาหารยังคงครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เหมาะสำหรับการเติมเต็มในเมนูอาหารหรือเป็นขนมขบเคี้ยวทานเล่นยามว่าง ด้วยรสชาติที่หอมหวาน และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน อร่อย ทานง่าย สะดวกทุกที่ทุกเวลา

ส่วนประกอบสำคัญ

ส่วนประกอบสำคัญ ที่บรรจุในผลิตภัณฑ์ลำไยอบแห้ง จาก Fareeda Dried Fruits คือ ผลลำไยเนื้อสีทอง ที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก รวมทั้งมีกระบวนการอบแห้งที่ได้มาตรฐาน ซึ่งจะช่วยรักษาคุณค่าทางสารอาหารไว้ได้เป็นอย่างดี ทำให้ผลิตภัณฑ์ของเรามีรสชาติอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ ให้รสหวานจากธรรมชาติ เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย สามารถรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินทุกที่ทุกเวลา และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ชอบทานขนมระหว่างวัน หรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และมองหาขนมกินเล่นเพื่อสุขภาพ

วิธีรับประทาน ลำไยอบแห้ง

วิธีรับประทานลำไยอบแห้งนั้นมีความหลากหลาย โดยขึ้นอยู่กับความชื่นชอย เนื่องจากรสชาติหวาน นุ่มละมุน ผู้คนส่วนใหญ่จึงมักนิยมรับประทานเป็นขนมกินเล่นยามว่าง เพื่อเพิ่มความสดชื่นในช่วงบ่าย หรือทานเล่นเพื่อแก้อาการง่วงนอน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ลำไยอบแห้ง ยังสามารถประยุกต์สร้างสรรค์ในเมนูต่าง ๆ เช่น นำมาเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารหรือเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มรสชาติ และเนื้อสัมผัสให้อาหารมื้อนั้นมีความพิเศษมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูของคาว อย่างหมูตุ๋นลำไยอบแห้ง และเมนูขนมหวาน ข้าวเหนียวเปียกลำไยอบแห้ง รวมถึงเมนูเครื่องดื่ม เช่น น้ำลำไยอบแห้ง เป็นต้น

วิธีเก็บรักษา

วิธีการเก็บรักษาลำไยอบแห้ง ให้คงคุณภาพได้อย่างยาวนานมากยิ่งขึ้น มีขั้นตอนดังต่อไปนี้

• หลังเปิดบรรจุภัณฑ์ควรปิดให้สนิทให้ทุกครั้ง เพื่อป้องกันอากาศ และความชื้นที่อาจส่งผลให้รสชาติเปลี่ยนแปลงไป
• ควรเก็บลำไยอบแห้งในตู้เย็นหรือเก็บในอุณหภูมิห้อง และหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ที่อาจส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เสียเร็วกว่าที่ควรจะเป็น
• หมั่นตรวจสอบคุณภาพของลำไยอบแห้งอยู่เสมอ เช่น การเกิดเชื้อรา หรือมีสี และกลิ่นที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม
• หลังเกิดบรรจุภัณฑ์ ควรรับประทานให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่สดใส และมีคุณภาพดีที่สุด