ผลไม้อบแห้ง Dried Fruits คืออะไร ทำไมเป็นที่นิยมในโลกออนไลน์

ประเทศไทย ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งเกษตรกรรม เนื่องจากมีการเพาะปลูกพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือพืชผลทางการเกษตร นั่นจึงเป็นเหตุให้ที่ทำให้ผลไม้ตามฤดูกาลของประเทศไทยได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น ทุเรียน มะม่วง สัปปะรด เป็นต้น ด้วยความพร้อมของผลผลิตทำให้บางครั้งผลไม้เหล่านี้กลับประสบปัญหาเน่าเสีย จากการรับประทานไม่ทันหรือจำหน่ายไม่หมด ผู้ผลิตหลายรายจึงเกิดการริเริ่มแปรรูปผลไม้ในรูปแบบต่าง ๆ ขึ้นมา หนึ่งในนั้น คือ ผลไม้อบแห้ง (Dried Fruits) ในวันนี้ Fareeda Dried Fruits จะพาไปทำความรู้จักผลไม้อบแห้ง พร้อมเปิดเหตุผลว่าเพราะอะไร ในปัจจุบันผลไม้ที่ผ่านกระบวนการอบแห้งจึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในโลกออนไลน์ หากพร้อมแล้วไปติดตามกันได้เลย

ผลไม้อบแห้ง (Dried Fruits) คืออะไร

ผลไม้อบแห้ง หรือ Dried Fruits คือ กระบวนการนำผลไม้สดคุณภาพดี ไม่เน่าเสีย ผ่านกรรมวิธีเฉพาะที่จะดึงดูดความชื้นออกจากผลไม้ เพื่อลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของการทำให้ผลไม้เน่าเสีย ทำให้ผลไม้อบแห้งนี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น โดยไม่ต้องผ่านการผสมวัตถุกันเสีย

ผลไม้อบแห้ง ทำไมถึงได้รับความนิยม

เหตุผลที่ทำให้ผลไม้อบแห้งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะแม้ว่าจะเก็บไว้อย่างยาวนานแต่ก็ยังคงมีความปลอดภัย ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย อีกทั้งยังพกพาได้สะดวกไม่ต้องเก็บแช่ในตู้เย็น สามารถนำไปรับประทานยามว่าง และยังตอบโจทย์สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วยเช่นกัน

ผลไม้อบแห้ง มีประโยชน์ไหม

ประโยชน์ของผลไม้อบแห้ง นอกจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลไม้แปรรูปชนิดนี้ยังคงไว้ซึ่งสารอาหารเดิม เนื่องจากกระบวนการที่ใช้อบแห้งเป็นกรรมวิธีเพียงดึงดูดความชื้นออกมาเท่านั้น ไม่ได้ลดทอนคุณค่าสารอาหารใด ๆ  เป็นเหตุผลที่ทำให้ผลไม้ยังคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุตามเดิม

Fareeda Dried Fruits เรามีผลไม้อบแห้ง ทั้งในประเทศไทยและผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศกว่า 60 ชนิด ให้เลือกสรร นอกจากนี้เรายังรับผลิตชุดของขวัญจากผลไม้แห้ง เนื่องในโอกาสสำคัญต่าง ๆ พร้อมทั้งบริการบรรจุผลไม้แห้งภายใต้แบรนด์ของลูกค้าได้อีกด้วย

ผลไม้อบแห้งที่คนนิยมรับประทาน

ผลไม้อบแห้งในปัจจุบันมีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน แต่ชนิดที่คนให้ความนิยมรับประทานมากที่สุด มีดังนี้

ทุเรียน

หากพูดถึงผลไม้ของประเทศไทย สิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่นึกถึงคงหนีไม่พ้น ทุเรียน เนื่องจากรสชาติและคุณภาพของทุเรียนในประเทศไทยที่ได้รับการยอมรับเป็นอย่างมากจากหลากหลายประเทศ ถึงแม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ทว่าเมื่อการผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว จะทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อม สามารถรับประทานได้ง่ายมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ไม่ชอบกลิ่นฉุนของทุเรียน

มะม่วง

กระบวนการแปรรูปของมะม่วงในปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบ หนึ่งในนั้น คือ มะม่วงอบแห้ง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สามารถรับประทานเป็นขนมยามว่างที่ถูกใจใครหลายคน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่รับประทานง่าย ทั้งยังได้ประโยชน์จากกากใยและวิตามินซีจากผลของมะม่วง

สตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง เป็นผลไม้แห้งชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาอย่างเนิ่นนาน มีขนาดพอดีคำ รสชาติเปรี้ยวอมหวานจึงรับประทานได้โดยง่าย พร้อมทั้งยังคงไว้ซึ่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานผลไม้รสหวาน

สัปปะรด

สัปปะรดอบแห้ง มีรสชาติเปรี้ยวหวานตามธรรมชาติ อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากผลของสัปปะรด ให้เนื้อสัมผัสที่มีลักษณะนุ่มหนุบหนับ สามารถรับประทานเคี้ยวเพลินได้ง่าย

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลอบแห้ง เป็นผลไม้แห้งที่มีลักษณะเนื้อนุ่ม ไม่แข็ง ให้เนื้อสัมผัสในลักษณะนุ่มหนึบ สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่จำเป็นต้องนำเข้าตู้เย็น แต่สามารถแช่เย็นได้เพื่อเพิ่มความอร่อยในการรับประทาน

ฝรั่ง

ฝรั่งอบแห้ง มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากผลของฝรั่ง และคงไว้ซึ่งสารอาหารที่เป็นแหล่งรวมของไฟเบอร์ ช่วยในการปรับสมดุลของร่างกาย ซึ่งช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายในร่างกาย

เชอรี่

เชอร์รี่อบแห้ง เป็นผลไม้อบแห้งที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อสัมผัสให้ความนุ่มหนึบ มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยในเรื่องของผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูเยาว์วัย

วิธีเก็บรักษาผลไม้อบแห้ง แนะนำโดย Fareeda Dried Fruits

แม้ว่าผลไม้แปรรูปในลักษณะการอบแห้ง จะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าผลไม้สด แต่เมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วรับประทานไม่หมดในทันทีต้องมีวิธีการเก็บผลไม้อบแห้งให้มิดชิด เพื่อป้องกันอากาศ ความชื้น และแสงแดดที่จะเข้ามาลดคุณภาพและรสชาติของผลไม้แห้งให้เปลี่ยนแปลงไป เพื่อคงไว้ซึ่งคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด ควรรับประทานให้หมดภายใน 3 เดือน หลังจากการเปิดบรรจุภัณฑ์

สรุป

หลายคนให้ความนิยมในการรับประทานผลไม้อบแห้ง (Dried Fruits) เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานแต่ไม่มีวัตถุกันเสีย พร้อมทั้งยังสามารถพกพาได้ง่าย รับประทานได้สะดวกโดยไม่จำเป็นต้องเก็บเข้าตู้เย็น อีกทั้งผลไม้อบแห้งยังคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุตามเดิม 

และหากคิดถึงผลไม้อบแห้ง ที่ Fareeda Dried Fruits เรามีผลไม้อบแห้งชนิดต่าง ๆ ทั้งผลไม้ในประเทศไทย และผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศกว่า 60 ชนิด ให้ลูกค้าสามารถเลือกสรรได้อย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้เรายังรับผลิตชุดของขวัญจากผลไม้แห้ง เนื่องในโอกาสสำคัญต่าง ๆ พร้อมทั้งบริการบรรจุผลไม้แห้งภายใต้แบรนด์ของลูกค้าได้อีกด้วย 

เลือกช้อปผลไม้อบแห้งได้แล้ววันนี้ ที่ร้านค้าในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสอบถามเพิ่มเติมและสั่งซื้อทางออนไลน์ที่

• Facebook: http://m.me/fareedadriedfruitsofficial 
• Line official: https://lin.ee/e7l6sKU 
• Shopee: https://shopee.co.th/fareeda.dried.fruits 
• Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/fareedadriedfruits-shop 
• Tiktok : https://www.tiktok.com/@fareedadriedfruits